La technologie est l’étude des outils et des techniques. Le terme désigne tout ce qui peut être dit aux diverses périodes historiques sur l’état de l’art en matière d’outils et de savoir-faire. Il inclut l’art, l’artisanat, les métiers, les sciences appliquées et éventuellement les connaissances. Par extension et abusivement, le mot désigne les systèmes ou méthodes d’organisation qui permettent telle ou telle technologie, ainsi que tous les domaines d’études et les produits qui en résultent.